GP！！
個人的にそこまでは関心のないラーメン。
熊本の血が濃い私は当然とんこつラーメンに高菜、が好きではあるのですが（笑）
若い頃にご縁をいただき、以来長い事仲良くさせていただいている方が、
いつの間にかラーメン屋さんになられて、あれから何年かな。
利益のためでなく精神的満足度 を追求し、努力されている姿が
素敵だと、尊敬し経営者として 目標にしてきたSさん。
この度、「ぴあ」が出している「究極のラーメン2016」で
GPグランプリを受賞され表紙に掲載されました！！ 
東海エリアのラーメンのGP。 NO、1です。
カツオや昆布、海苔はもちろんひとつひとつの調味料にまで、
素材全てにこだわり、その上ジビエ(猪、鹿)の普及にも力を注がれ、
こだわりいっぱい「愛情いっぱいの一杯」
を作り出し、これまたこだわりの高級(！？)ドンブリで出される ラーメン。
独創的だけど、Sさんらしいやり方。
チャーシューが猪だったり鹿だったりするんです。
これがまためちゃんこ美味しい！！
それにしても、GPてスゴイ！！ おめでとうございますー☆
なんでも追求し、信じてコツコツ続ける事が結果に繋がるんだなー、て
改めて教わった気がします。
すこーし個性の強い（笑）方ですが、料理に対する愛はイッパイのSさん。
もし機会がありましたら、
豊田警察署裏あたりにあります「麺創 なな家」さん
是非お立ち寄りください( ´ ▽ ` )ﾉ
やっぱり、どう考えても、
なんでも、人の手が入り想いが沢山詰まったもの、て暖かい(^-^)
「究極の一杯」目指したいなーて思う。
あ、小さな時計屋では、残念ながら お腹いっぱいにはなりませんが（笑）
ひとつくらい、GPとりたい！！
テル
