ジビエ

皆さん、「ジビエ」てご存知ですか?
今、あちこちで問題になっている問題。

気候の異常や、繁殖により増えすぎた野生動物…
山間部や田舎の方でゎ畑の農作物を、猪や鹿などが山から降りて来て
食い荒らしてしまう…。

簡単に言えば、増えすぎた動物の生態を戻す為に、
鹿や猪を食べましょうっ^o^
みたいな!?

私事ですが、
仕事(店)の事であれこれ頭の中が一杯で、
ここのところ余り眠れない……。
こんな自分を何とかしなければと、
現実逃避~昨日ゎ1日山にこもってみました。
勢和から飯高の道の駅目指し、車を止めて、
3~4時間みっちりと、汗ダクダクになって、必死になって歩いた。
食事ゎ道の駅のレストランで、…お風呂もあるしサイコー(o^^o)
…秋~5月迄はボタン鍋があるらしいが、今は残念オフシーズン、
て事でボタンカレーを頂きました( ´ ▽ ` )ノ

歩いてるときに、子鹿を見かけた。
あちこち、金網がしてあり、まるで
人間の方がオリにでも入っているみたいに見えた。
これだけ、野生動物の被害が深刻なんだなぁ~と、実感した。

あまり、機会が無いものの、意識して食べたいな、と
おもいました。

現実逃避も大成功☆~(ゝ。∂)
普段の生活でゎあり得ない1日を過ごすことが出来ました。

またいこーーーーッと
ヾ(@⌒ー⌒@)ノ